红枣去核机的分级形式：1、很早以前的红枣去核机，现已经被大多数厂淘汰不用，主要原因是在分级过程中，因枣子为椭圆形，会卡入分级条形栏中，产量小，并影响枣子的质量，及分级效果，造成一定的经济损失，
2、双滚杠，级别之间有落差的分级机，采用两根滚杠带动物料，前进，滚杠之间距离固定，下一级滚杠间距大于上一级。
3、三滚杠式分级机，此种分级机，由三根滚杠，上两下一，托住物料前进，但因滚杠的转动，物料在里面受的压力增大，
4、皮带程V字形，下面加V字形滚杠的传输，此种分级方式理论上应是很好的，类似于以前的菠萝分级机，在其基础上加上V字形皮带，
5、按重量分级，同时可进行色泽进行选别的电脑控制的全自动代设备，此设备技术含量高，价格昂贵，国内少数企业能做，
6、双滚杠分级机，借助国外成功经验，完全克服了卡枣的问题。物料由两根滚杠带动前进，滚杠自身间距慢慢变大，不存在卡枣的地方，并且成本相对低，效率好，产量大，占地小。
红枣去核机的结构特点：
1、去核机主动操控体系由PLC编程器及人机界面构成，是去核的操控基地，由它操控去核机实施全主动去核。
2、上料体系实现红枣主动摆放，有序的摆放可使红枣长轴方向共同。
3、定位体系削减基地误差，对排好的红枣主动加压，基地误差削减20%。
4、变向体系水平摆放的红枣，经削减基地误差后，经过90°旋转组织笔直立起。
5、抓取体系由主动操控体系指令机械手捉住红枣，使核基地在笔直直线上。
6、定位体系由主动操控体系指令机械手将捉住的红枣置于冲孔位上。
7、冲核体系用特别的冲前扶正器将枣扶正，然后进行高速冲核。
8、预破皮器冲核一起经过枣尾部的破皮器，在枣核即将冲刺红枣前刹那间将枣尾部的枣皮切割成圆形预切断，枣核冲击完成后，尾部枣皮随枣核脱离，确保枣尾部完好、不爆口、不挂枣肉。
9、顶枣核器及胀大口顶枣核器设有能恢复的胀大口，能够避免过大的枣核中断主动流程，在冲核脱料的一起，胀大口能自控上顶及降低。
10、分料口冲完核的红枣，机械手会在指定的放料处卸料及别离冲出的枣核。
11、前处理供给冲核的红枣，尽可能坚持直径共同。该去核机自带红枣巨细分选组织。
吃红枣的好处：
1、红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少
3、红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用
5、红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效
6、红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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